姆撒卡ousaka(一种马铃薯、绞肉及茄子混煮的烧烤料理) 苏富拉奇ouvlaki(羊肉、鱼肉加葱的串烧) 希腊本地的汉堡Donersouvlakia在圆形扁平的面包内夹羊绞肉、蕃茄及洋葱味道非常可口。 苏鲁加奇亚ouzoukakia(在肉丸上加蕃茄、柠檬、蛋等调味的料理) 道尔马德斯olmades(用葡萄叶包裹肉及米饭)
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