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土耳其以临近欧洲的地理位置和丰富的旅游资源，加上消费低廉，吸引了大量西方游客，因此，拉住了游客就等于揽住了财神，旅游区商店、饭店门口皆立有一两个能操英语、德语的“职业说客”(Professional Speaker)，专责招揽游客踏进店门。这些店家的“嘴巴”一律是男性，他们是超乎寻常的殷勤，而且具有百折不挠的“缠功”，令游客感受到了不同程度的骚扰。说客自称他们在饭店里处于老板之下，千人之上的至高地位。
下面以我的亲身经历，让大家见识一下这些职业说客的“非凡功夫”。土耳其城市街景，那里是说客活跃的地方。
中餐馆说客软硬兼施
希腊与土耳其之间的爱琴海岸边有一座家中餐馆。我们从门口经过时，立即被职业敏感的说客一把揪住，说客一边往里推我们一边允诺：“放心，什么也不必付钱，我请客，你们免费喝杯中国茶和中国啤酒。”
我往里一探头，那里正坐着两名我相识的英国女士，我诧异地惊呼：“你们也进来了。”那名太太笑哈哈地说：“我都不知道怎么进来的。”她手指着说客：“是他搀着我的胳膊领到这张桌上来的。”
此时，门口那名说客正眉飞色舞地对着一群游客指点着我们说道：“瞧那位中国太太和她的英国先生，是我们的常客。可见我没骗您，我们这里的中国菜的确地道正宗。”
我注意到他从不理过往的土耳其百姓，而绝不放过每一个从门前经过的西方游客。
愿做西方的上门女婿
这名中餐说客尤乐于炫耀他对女人挡不住的诱惑，自称交往过两名日本女友和一名香港女友。他解释，有些东亚女游客偏爱那些金发碧眼的土耳其男子，因此都赶着跟他上床。
由于土耳其人种多样化，不存在典型的土耳其人相貌，其中有一些源自北欧维京人后裔，外貌具有斯堪的那维亚人的特征，引得一些向往体验一番“欧洲白种男子”情调的东亚女士青睐。
如其他发展中国家一样，土耳其人也积极地打破头往西方奔，这名“中餐嘴巴”正一股脑儿地向英国进发，眼下他正与一个长他10岁的英国妇女打得火热，并一厢情愿地巴望着能成功办妥结婚移民手续。
他向我打听须要准备哪些移民文件，我直截了当地提醒他，如果他的未婚妻长他10岁，这对于他的移民梦也许是个致命难题。英移民局一定怀疑男方是假结婚真定居。土耳其小伙子听后，脸色立即凝重阴郁起来。
街头猎手手段强硬
在土耳其第三大城市伊兹密尔的闹市，我与我的洋丈夫正好奇地观赏橱窗内一套套华丽绝伦的男孩礼服。一名中年土耳其男子凑上前来，眉飞色舞地说那些是回教男孩实施割礼仪式时的礼服，所有回教男孩都要经历这一包皮割礼手术，以显示从此正式迈入成年人行列。
土耳其年轻人当兵时例行体验，那些库尔德族小伙子因本民族无割礼习俗，入伍时被检查出来，当即会被拖出去补上一刀，还要遭受周围人的耻笑。
接着这个人话题转到“正事”上，吹嘘他拥有从养羊场到皮革加工、服装设计和制造一条龙“托拉斯”产业，机会难得我们一定得随他前去开开眼，原来他是个街头“猎手”（其实也就是职业说客）一边走，我一边谨慎地打好“预防针”，反复申明我们无意购买皮货，他也一再表明只想邀请我们上门喝杯土耳其红茶聊聊天，交个朋友。我们糊里糊涂地随着他左拐右拐，记不清穿了多少条小巷，这中间我曾打退堂鼓，嘟囔说：“这么远还是改日再说吧。”他一再保证“马上就到了。”
绞索架下的交易
终于将我们领到了一座危楼的六楼上，里面全是一排排的皮衣，既未见设计室也未见加工场。
说客转眼间已麻利地将衣服硬套在我们身上了，我俩完全处于受人摆布的情形。他不歇嘴地介绍着皮衣的优点，似乎这件皮衣成了唯一适合我穿的衣服，唯一能挑选到的举世无双的杰作。
接着他又径自报起价格来，先用计算器将当地货币换算成英镑，说250英镑（100英镑约合260新元）一件这是橱窗价格，又打出200英镑说这是目前的市场价，然后又迅速亮出180英镑字样，说这才是特别给我们的优惠价，看得我与先生眼花缭乱。
我推说身边没带这么多现金想抽身离开，他当即抢前一步拦在门口要求我们用信用卡，我说信用卡没在身边，这黑店我也无胆用信用卡，他不依不饶一定坚持陪我们回饭店去取，我解释下榻的饭店距此地3个小时的车程，他马上说将骑摩托车赶去。他堵在门口左说右劝非要我出个价，说是还个价再走也不迟。我无奈地还了个100英镑，自以为他接受不了，我们便正好抽身。没料到他竟痛快地握着我的手说：“好！就按你说的价。”吓了我一跳。
这种逼人掏腰包的绞索架下的交易，令我相当反感，我坚持要走，他同样坚毅不拔地守着大门岿然不动。这么僵持了5分钟，我实在被纠缠得不耐烦了，声称再不放我们出门只得逼我报警了。
他唠唠叨叨地抱怨我开了价又反悔不买了，总算闪开了一条缝隙。我们连跑带奔地蹿到楼下街上，立即感觉到逃脱被绑架后重获自由的舒畅，回头瞥见说客正急急忙忙地又奔往市中心“打猎”去了。
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