刚果金是个多人种、多部族的国家。全国有班图人、尼洛特人和尼格罗人3个人种，其中班图人占全国人口的84％，几乎遍布全国各地。尼格罗人包括俾格米、阿卢尔等部族，集中在赤道密林中，身材矮小，至今保持着与世隔绝的原始生活状态。全国有254个部族，主要部族有刚果族、班加拉族、库巴族等，各部族几乎都有自己的语言，其中林加拉语、刚果语、齐卢巴语和斯瓦西里语被规定为4种国家通用民族语言。

　　刚果金重视宗教信仰，信教群众占总人口的90％以上。主要宗教有天主教、基督教、金邦古教、伊斯兰教、原始宗教等。其中金邦古教由刚果人西蒙•金邦古于1921年4月在刚果金下刚果省创立，是倡导精神觉醒，反对殖民统治的本土宗教，信徒约占总人口的3.8％。

　　刚果金民众以木薯粉为主食，木薯叶为主要蔬菜。木薯粉经热水冲烫，搅拌成“福福”，蘸着辣椒鱼汤食用，或者将木薯粉团用芭蕉叶包裹蒸熟，做成“西光克”后，再去除叶片即食或切片油炸是最常见的食谱。木薯叶和调料一起捣碎后，加入鱼肉和水煮熟，即为下饭菜肴。

　　班图人实现土葬。无论男女老幼死后，在家停尸一夜，第二天在亲朋好友、左邻右舍的护送下，送到坟地埋葬。死者若是教徒，还要在教堂举行宗教仪式。安葬后，亲人在家守孝，守孝时间视与死者关系而定。

　　刚果金民众特别是男士的服饰趋向西方化，女士较多着传统服饰者。

　　刚果金民众不喜欢被随意照相、摄影，由于政局不稳，很多地方禁止拍摄。请尊重当地习惯和法规，不要随意拍照。