中国人去新西兰旅游，需要办理相应的签证。以下是需要满足的条件和办理手续：

1. 护照：需要持有有效的护照，并且护照有效期至少还有三个月。

2. 签证申请表：需要填写完整的签证申请表，包括个人信息、旅游计划、住宿安排等。

3. 照片：需要提供一张符合要求的照片，照片要求为近期免冠彩色照片，尺寸为45mm x 35mm。

4. 行程安排：需要提供详细的行程安排，包括入境日期、出境日期、旅游计划、住宿安排等。

5. 资金证明：需要提供足够的旅游资金证明，证明能够承担旅游期间的费用。

6. 健康证明：需要提供健康证明，证明身体状况良好，能够胜任旅游活动。

7. 机票预订证明：需要提供机票预订证明，证明已经购买了往返机票。

8. 酒店预订证明：需要提供酒店预订证明，证明已经预订了住宿酒店。

以上是中国人去新西兰旅游需要满足的条件和办理手续。需要注意的是，签证的办理时间需要提前规划，建议提前一个月左右开始准备材料，以免耽误旅游计划。需要准备充足的资金，以便在旅游期间能够享受到更多的服务和体验。

新西兰是一个自然风光优美、文化多元的国家，拥有丰富的旅游资源。无论是山水之间的徒步旅行，还是海边的冲浪体验，都能让人流连忘返。新西兰还有许多独特的文化景观，如毛利文化、霍比特人村等，让人们能够深入了解当地的历史和文化。

中国人去新西兰旅游需要办理相应的签证，需要满足一定的条件和办理手续。这些手续并不会影响到旅游的乐趣和体验。相反，这些准备工作能够让人们更好地享受旅游的乐趣，更深入地了解当地的文化和历史。