民族：刚果（金）是一个有254个民族的国家，分属班图、苏丹和尼洛特三大语系。班图语系各部族占全国人口的84%，主要分布在南部、中部和东部，其中刚果族为全国第一大族；苏丹语系各部族多居住在北部，人口最多的是阿赞德和孟格贝托两族；尼洛特语系各部族是最早生活在刚境内的土著居民，大多已被其他部族同化，仅余俾格米和阿卢尔等少数部族现生活在赤道密林里。

 

宗教：刚果（金）近70%的居民信奉天主教和基督教，上层社会中很多人有欧美留学背景，故受西方文化影响较深，是一个文化上相对开放和包容的国家。  

 

语言：官方语言是法语，民族语言（官方承认）为林加拉语（Lingala）、斯瓦希里语（Swahili）、基孔果语（Kikongo）和契卢巴语（Kiluba）。居民50%信奉罗马天主教，20%信奉基督教新教，10%信奉伊斯兰教，10%信奉金邦古教，其余信奉各种本土原始宗教。 

 

丧葬：班图人实行土葬。无论男女老幼死后，均在家停尸一夜，第二天在亲朋好友、左邻右舍的护送下，运至墓地下葬。死者若是教徒，还要在教堂举行宗教仪式。安葬后，亲人在家守孝，时间长短视与死者关系而定。

 

禁忌：刚民众不喜欢被随意拍照、摄影。请尊重当地习俗和法规，不要随意拍照，以免引起事端。

 

礼仪：当地人非常注重仪态仪表，白领阶层在各种正式场合、上班时间都非常注重着装，男士一般着西装革履，女士着民族传统花色衣裙。 在外事和商务礼仪方面，见面握手即可，亲朋好友见面行贴面礼。 

 

饮食：刚果金居民以木薯粉为主食，木薯叶为主要蔬菜。木薯粉经热水冲烫，搅拌成“福福”，蘸着辣椒鱼汤食用，或者将木薯粉团用芭蕉叶包裹发酵后蒸熟，做成“西光克”，去除叶片即食，而切片油炸是最受欢迎的。木薯叶和调料一起捣碎后，加入鱼、肉和水煮熟，便成可口菜肴。 

 

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