热情的拥抱与真诚的亲吻是智利的待人方式,当地人与别人第一次见面的时候都会拥抱亲吻,由此可见这个地方的热情与亲切。这里的节日很多与宗教有关,人们身怀信仰真诚朴素。当地的艺术氛围很浓,不管是建筑还是服装都充满艺术气息,当地的美食也是如此,从小吃到主菜都很精美。
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肉馅饼是当地比较传统的食物,它并不像我们印象中的馅饼大小,和饺子大小差不多,比饺子稍大一点点,这种小吃在当地随处可见就像我们的烤冷面的覆盖度。馅饼里面的馅料是肉为主原料,各种蔬菜为辅料,还会加入像是奶酪葡萄干的食材,这在我们家里是从来没有尝试过的。吃过小吃再推荐一个饮品地震酒,它是一种鸡尾酒,因为十分容易醉人,喝过的人会感觉地震了一样因此得到了这个名字。
烤肉遍天下,智利的很出彩。一般印象中的烤肉是用炉子,但是在当地若有的烧烤食材都出自一口锅,先将要烤制的食材放在烤炉上等到三成熟的时候拿下来放到金属的烤锅上,过下面放一些炭火,很多朋友会觉得这样移来移去很麻烦,但是这样的做法可以方便控制火候,不至于让炉子的大火烤焦食物,也不会因为时间久了食物冷掉,伴随着朋友们的谈心食物也熟透了,不及时吃也不会担心火候,还能长时间保温。
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