在美国，早餐(或早午餐)往往是大份量的马铃薯块。牛肉，吐司，甜煎饼组合著吃，通常还会附上可无限续杯的咖啡。

正如这个乡村的文化、种族一样多采多姿。如果想吃简单的一顿，纽约的食物。譬如说渍菜、面食或意大利香肠，无妨光顾每个社区都找得到意大利餐厅。如果想吃得讲究一点，可以到日本料理店尝尝寿司和生鱼片的滋味，据说和日本当地一样美味。也可以吃吃看激进犹太食物，譬如说五香牛肉、薄饼卷、犹太圈饼。曼哈顿一带的印度餐饮店则吃得到辛辣的咖哩饭。如果饿极了牛排馆肥美的牛排、新鲜的海鲜和别致的甜点是不错的选择。

犹太圈饼

奶油起司一起吃这种犹太面包最适合配着鲑鱼。

厚煎饼

煎之前，厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃。可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。