冬季(12月至3月)为土耳其旅游淡季，但对喜欢古迹及摄影者是个良机，整片废墟或古迹只你一人游荡，不是更好？

土耳其食物与法国餐、中餐同为世界三大美食，但典型中国人口味可能吃不惯烤羊、生菜乳酪或酸乳酪之类，多带点辣椒吧。

土耳其甜品甜腻到你眼睛都会眯起来。许是吃糖多的关系，商贩都有张甜油嘴，说得天上小鸟都可飞下来。对那些不标价的商店要注意，都是见人说人价。

从一个城到另一个城路途遥远，平均一天坐车6至8小时，晕车者要备药上路。

土耳其咖啡及茶都奇苦，不是人人喝得惯。最适合我们口味的应是苹果茶，当地称做Elma Chy的，气味芬芳入口醇香，是最好的手信。当今流行的羊毛披肩也可在土耳其以较廉价格购得。

记得成龙在影片中洗土耳其浴的画面吗？他似乎洗得极舒服，但不能耐热及有心脏病的人，不可轻易试之。

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