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以色列美食有哪些?以色列美食介绍
在以色列,很多食物都和神圣的信仰有关,每个节日都会有特殊的食物,人们对于节日美食的创新乐此不疲。众多美食中犹太美食先的十分出奇。当地马铃薯薯饼看上去很简单一个但却是很多犹太厨师的基础课程;马路摊子上出现的甜甜圈是很多节日的宠爱美食。
 
以色列美食
 
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土豆是当地常见的食材,如何将简单的食材做出不简单的口感才是最考验厨师的事情,用土豆制作的薯饼就是味道不简单的食物,这也是当地每位犹太厨师需要潜心学习的基础菜肴。厨师们将新鲜可爱的马铃薯切成细小的条状备料混合淀粉让混合物变得粘稠,之后把这些混合物放到油锅中炸,要注意的是厨师们需要将混合物在油锅中倒出完美的圆形再算成功。为了避免色彩单一可以在马铃薯饼上面搭配西红柿片奶酪芝士以及各种蔬菜。
 
甜甜圈是以色列复活节必吃的一个小零食,一到复活节这一天,大街小巷的摊子上都会出现很多甜甜圈,虽然他们的形状都是圆形的没什么变化,但是他们的糖衣都不一样,这些可爱的小零食对孩子们的吸引力特别强。甜甜圈有大有小,制作甜甜圈主体很简单,难就难在装饰上的创新,巧克力的外衣已经不是什么新鲜事了,很多商家会在外面淋各种颜色的果酱加上坚果,这样比单一的巧克力色显得更出挑一些。
 
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