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伊朗美食有哪些?伊朗美食介绍
伊朗的羊排羊肉算得上一绝,能够把大分量的羊排烤的喷香酥嫩,烹饪功夫很是了得。对于家禽的处理也是脑洞大开,听过榴莲鸡也知道椰子鸡,但是石榴鸡却不曾听说过,光想想处理石榴就够操心的了。骆驼肉也是当地代表的菜肴,这份量足以彰显其地域古老的文化历史。下面还是要说说当地的一些零食小吃方便大家寻找。
 
伊朗美食
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当地很多小零食都很出彩,当地的切糕算得上前几名。和我们吃过的切糕不同,这里的切糕没有那么厚整体属于扁长的形状,上面点缀的东西不是大枣而是开心果等坚果,为了更好的装饰外貌还会加入各种颜色的面粉装点。当地的酸奶是多种口味混合很少有单纯的草莓味巧克力味这样的设定,通常是多种水果加上像是芦荟或是其他调味品混合的味道,世界之大无奇不有,只有你想不到没有它办不到的。
 
藏红花是伊朗人们经常使用的甜点原料,冰淇凌以及部分面点都会应用。当地有一款用开心果以及藏红花为主原料的冰淇凌,整个冰淇凌呈现出淡黄色,一口吃下去除了有奶油的香甜,还有坚果的较劲。当地还有一种藏红花糍粑,这糍粑体积可不算小,里面还有馅料,是将藏红花加入到米饭中蒸煮,再在成品的中间放一点咸口的馅料,米香中带有花甜以及一丝咸香。
 
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