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那不勒斯美食_意大利美食攻略

      据说过去在这里国王吃的象渔夫,渔夫吃的象国王。那不勒斯菜是穷人的美食,有钱人不吃的部位,隔天的剩饭剩菜,有啥放啥的皮萨饼,五分钟而成的合菜。但是那不勒斯人懂得如何化腐朽为神奇把这些平淡无奇,有钱人不屑食用的东西变成hearty and delicious的人间美味。

这里是著名的意大利皮萨饼的故乡。皮萨(PIZZA)是典型的穷人食品,上不了宴席。不知道怎么开始的,国王和王后尝过皮萨后,隔三岔五地打发仆人到宫外去买皮萨饼,偷偷地大快朵颐。其中皮萨店Brandi店主做的皮萨深得皇后喜爱,上面有白色Mozzarella cheese, 红色tomato,最后其妻顺手放了几片绿色的Basil叶子以象征意大利红蓝白国旗。皇后Margherita di Savoia在1889年正式写信给他们,允许他们用她的名字命名此皮萨饼为著名的经典Margherita Pizza。我们在那不勒斯的两顿饭都是在这里吃的,味道没得说,价格...非常便宜。

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