新加坡是一个名副其实的美食之岛,这里汇集了各地美食精华,中餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、法国餐、意大利餐,甚至是越南餐、黎巴嫩餐,你都可以在这个小岛上品尝到。来到了美丽的新加坡,搜寻到了一系列极具特色的新加坡美食,在这里将部分美味推荐给大家:
美味沙爹
乌节路附近的纽顿区,美食的价格非常便宜,其中最吸引人的就是“沙爹”,有人说到了这里不吃沙爹就等 于白到新加坡了。其实沙爹就是南洋风味的烤肉,但味道和中国的烤肉味完全不同,它是传统的马来食品,是将腌制好的牛肉、鸡肉、羊肉在炭火上烤,蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱,味道香醇无比。如果再配以用椰子叶包裹的马来米饭再加上小黄瓜和洋葱,沙爹的味道会更浓。
印度手抓饭
来新加坡一定要品尝一下地道的印度手抓饭和咖喱鱼头,手抓饭是盛在香蕉叶上的,另外大大的咖喱鱼头、咖喱牛肉和咖喱海鲜可以让你体验到印度餐的风味,如果你不习惯用手抓饭吃,你也可以用刀叉进食,香脆的炸土豆片、火辣的咖喱再加上一杯冰凉的芒果冰激凌一定会让你难以忘怀。 |