饮食：马德里有着来自于安达鲁西亚、加利西亚、阿斯图里亚斯及其它地区的移民，因而它的饮食也融合了伊比利亚半岛所有的烹调风格。在马德里许多著名的菜肴中，最值得一提的是马德里肉汤，这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等杂肉一同焖煮而成的多汁菜肴，口味鲜美，营养丰富。马德里的另一道代表菜则是牛肚，在马德里的一些知名餐厅里都能吃到这道菜；其它的名菜还有大蒜浓汤、蜗牛餐、土豆煎蛋饼、烤海鲷，而鳕鱼几乎是每道菜中的必不可少的佐料。马德里是夜生活的天堂。由于西班牙人的晚餐时间通常都较晚，多数餐馆不到晚上八九点都是不开门的，一般要营业到次日凌晨。

    特产：利比利亚火腿它是西班牙人引以自豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。它的原料是一种专门饲养的小猪，这种小猪皮黑肉红，只吃一种当地产的果子。小猪长到两岁时就被宰杀，加上秘制的调料，美味的火腿就制成了。葡萄酒由于地理和气候条件适宜，西班牙有上好的葡萄酒。加泰隆尼亚是西班牙葡萄酒的主要产区之一。购物：在公主街、哥雅街、及太阳门周围分布着一些大型的百货公司。如果您想淘点物美价廉的旧货，可以去位于卡斯喀罗广场附近的露天旧货市场，那里每星期六和星期天开市。你会在此发现许多意想不到的好东西，古董、唱片、绘画、饰品、衣服甚至是一些旧卡片。
 

   中国签证资讯网提醒：在西班牙外出不要携带大量现金，如必需带现金，应分散携带，以免所有现金一次被抢。