1、进餐时帮助女士入座。
2、在女士未入座之前不要抢先入座。
3、入座后将椅子靠近餐桌。
4、很多基督徒家庭进餐前有祷告的习惯。注意观察主人或主妇,如果他们低下头去,你也应随从他们。
5、女主人拿起餐巾时,你也应拿起餐巾,打开一半,摊放在膝盖上。
6、使用餐具吃饭时,首先从最外侧开始,刀和叉是用来吃第二道菜及以后的菜的。最靠近盘子的餐具要留到最后用。
7、用匙舀汤时,匙要从里往外舀。汤快喝完了时,可将汤盘近身一侧抬高一点。
8、把大块食物,如牛排或排骨,一次切成若干小块。
9、刀要靠近叉使用,这样更容易切割。
10、吃完东西时将刀叉对角放齐,置于盘子外侧。不要靠在盘子上,而且刀刃应该向里。
11、在美国,切完东西时,你可以放下刀,用右手拿起叉来吃饭;在欧洲,你可以左手拿叉,用叉的背面将食物送到嘴里,这样有利于叉的边缘放较硬的食物,上面再放较软的食物。
12、你可以自由选择你喜欢的食物。 |