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欧洲国家礼仪-意大利的习俗礼仪-文明出国(2)

    意大利人喜欢绿色和灰色,国旗是由绿、白、红三个垂直相等的长方形构成。据记载,1796年拿破仑的意大利军团在征战中使用绿、白、红三色旗。这面旗是拿破仑本人设计的。意大利人忌紫色,也忌仕女像、十字花图案。意大利人对自然界的动物有着浓厚的兴趣,喜爱动物图案、鸟案。尤其是对狗和猫异常偏爱。红玫瑰表示对女性的一片温情,一般别送;手帕也不能送人,丝织品与亚麻织品一般也别送人。礼物应含有某种快乐的味道,如塞满巧克力的银白色糖衣吊桶。也可送点精致典雅的东西,比如古典名著或者艺术品。

 

    意大利人的生意观念是买卖双方处于对等地位,而不是“顾客至上”。因此,进入零售店就表示要买东西,一旦决定了选购对象,而且尺寸大小又适合自己需要时,就非买不可。在意大利,当你买了东西需要找零钱时,一般不直接找货币给你,而是用其他货物来代替。例如,当你到邮局买邮票时,可能会用公用电话代用券作为应找的零钱。买香烟时,可能找给你几张邮票。去照相馆冲洗胶卷时,一般是用小相册作为零钱找给顾客。另外,对意大利人不要谈政治、经济的敏感问题和美国橄榄球。

 

    米兰(Milan)是意大利最大的商业城市和金融中心,各大行号或银行总部均在米兰。米兰常常举办国际性展览会,春秋两季异常混杂,所以前往访问必先预订旅馆,房租USD50~130,等级差距很大。

 

    意大利语是公用语,该国商人大多不会说英语,会一点法语。在威尼斯(Venice)、热那亚、罗马(Rome)等地英语行得通,而在阿尔卑斯观光地,加尔大(Guard)湖、亚得里亚(Adriatic Sea)海岸的游泳池,每年都有大批德国观光客前来来度假,因此,德语也颇通行。

 

    意大利人一般很少提国家,多提故乡的名字。林立于北部地域的大公司里的管理人员,许多都是精明的人材,商业道德的水准也很高。公司职员没有被充分授权,上面交待什么,下面就照办,只要没有失误就不会被革职。因此,大多数人都属乐天派,上班轻松自在。和他们相处,说话时必须注视对方。意大利人不守时,不守交通规则,行车走路都应留神。

 

    在意大利做生意,一旦取得他们的信任,生意就会持续不断,而且越做越大。意大利人大多善于交际,并很重视友谊。如果能和意大利人建立深厚的友情,就具备了扩大生意的稳固基础。从11月到翌年3月,一直是天空多云的阴暗天气。米兰风小雾浓,因此,班机起降时刻常常变更。

 

    除米兰外,大多地方的人不招待你吃午、晚餐。不经过3~4次见面,对方不愿意介绍家人与你见面,你也别主动邀其太太见面。千万别问对方如何处理他的“税务问题”——十有八九不会遵守税法。意大利人晚餐时间大都拖得很长,从晚上8点才开始,一直吃到深夜,菜肴相当丰富。意大利风味的菜肴可与法国大菜媲美,在世界上享有很高的声誉。其特点是味浓、香、烂,以原汁原味闻名。意大利人吃饭的习惯一般是有6、7成熟了就吃,这是其他国家所没有的。

 

    在西方国家中,意大利面条产量之高、消费量之多,可谓首屈一指。面条年产量达200万吨,绝大部分内销,平均每人每年吃30公斤。通心面约有80种,吃通心面(Spag-hetti)时,不要出声太大,一定要使用刀叉和汤匙。方法是右手拿叉子,左手拿汤匙,这是吃通心面的诀窍。以刀叉卷起面条,一口一口斯斯文文地吃。吃到最后,你得把碟子里的调味品吃个精光(绝不能留下),这才是吃通心面的正统方法。在当代世界流行的方便食品中,意大利薄饼堪称各类食品中的佼佼者。

 

    2月至5月,9月至11月最宜往访。圣诞节、复活节前后两周勿去。往访旅行需注意当地小偷较多,手段高明,行骗观光客。

 

    入境时,只需申报所携外币数额,届时可携回。限携出20万里拉,外汇不限。海关规定可带香烟400支或雪茄100支,或烟草500克,酒2瓶。此地水含有石灰成份,不宜生喝,煮开的水则没有问题。瓶装矿泉水,价廉物美。

 

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