瑞典有很多长相奇特的食材，因为奇特它们的口感才显得独特，在当地厨师的开发下，这些食材与很多普通的食材结合在一起取长补短，得到的口感常常会出人意料的好吃。除了一些独特的食材，当地还有很多必吃的食品，当地的奶酪就是众多食品其中一个。

 

 

友情提示：若是想要前往瑞典游玩，建议提前办好瑞典旅游签证。

 

当地有很多我们这里没有没见过的菌类，鸡油菌在当地很常见在我们这里就没见到过，这种菌类口感很鲜嫩，当地人经常用它进行提鲜。驼鹿肉的口感有一点韧性和牛肉差不多，就像做牛肉一样，想要获得软烂的驼鹿肉经常需要很艰难的烹饪方式，需要花费很长时间的烹煮，这时候厨师们会选择搭配一些鸡油菌，在长时间的烹煮下，鸡油菌自身的鲜味融到了汤汁中，而驼鹿肉吸收了汤汁就会带有很浓郁的鲜味。

 

瑞典的奶酪就像我们这里的豆浆一般的存在，基本每家每户都会在早餐的时候吃或是烹饪的时候用作调料。当地人常说没觉得当地的奶酪有什么特别之处但就是少不了它，每天早上当地人会自觉的拿出奶酪，将奶酪涂抹在面包上吃，就像我们每天早上喜欢豆浆油条搭配一样，不觉得在一起多么的美味但是每当吃其中一个总是想到另外一个。当地很多餐馆都是用奶酪作为主题的，奶酪的奶香融入不同的食材想想都觉得甜人。