茨瓦内饮食特色
茨瓦内当地的美食很是廉价,即便是一顿大餐的花费,也很是有限,因而在当地如有可能,当尝遍当地所有美味方才不虚此行。
牛羊肉是当地的美味主角,无论是五花牛肉还是卡鲁羊,其味甚佳。当地的葡萄酒每餐必不可少。此外当地还有野猪、鳄鱼、鸵鸟、山羊、珍珠鸡等山珍野味可以品尝,可谓包容万品,无所不有。
三脚铁锅炖菜
主打:肉、蔬菜
制法:将肉与蔬菜加入锅内,拌好佐料,文火慢炖2小时后加入酱油即可食用。
咖哩肉沫
主打:牛、羊、鱼肉
制作:将牛、羊、鱼肉沫混入锅内,加豆蔻、丁香、桂皮等佐料,上点缀杏果、牛奶蛋糕或柠檬叶即成。
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