莫桑比克这个地方经济不是很好，人们很少到饭店吃饭基本都是自己动手制作美食以及饮品，能够吃到居民们自己做的家常饭才能够真正感受到当地的美食风格。当地人喜欢用油炸的方式做菜，众多油炸菜肴中油炸蚂蚁显得奇特；当地人也爱酿酒，椰子酒的味道也值得期待。

 

 

友情提示：若是想要前往莫桑比克游玩，建议提前办好莫桑比克旅游签证。

 

 

我们国家很多地方会烹饪虫子，像是面包虫蜈蚣等都在我们的菜单里，在莫桑比克蚂蚁是当地人的日常菜单中的一道菜，虫子虽然长的丑但拥有很多的蛋白质，当地人就深知这一点。每天都会有很多当地人寻找蚂蚁窝抓取蚂蚁，由于蚂蚁体积很小不能常规的细致清洗，很多细菌可能还是会残留在蚂蚁身上，这时候油炸就是很好的手法选择，当地人会高温油炸蚂蚁，出锅的蚂蚁酥酥脆脆的，很好吃。

 

莫桑比克的当地居民除了日常工作之外还有酿酒的爱好，在繁忙的工作之余买上一些粮食在自己家里酿酒也是一个放松的过程，这种酒成为土酒，与很多进口酒相比用料更实惠淳朴，这些酒在餐馆里也见得到。与常规粮食酿酒不同，当地人有的时候还会用椰子酿酒，椰子本来是香甜的，酿成酒之后的口感还是很值得猜想的，这些土酒可以配上上面说的油炸蚂蚁以及一些小的零食一起作为人们闲谈时的零嘴。