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哥本哈根的餐馆推荐_丹麦饮食攻略

CRestaurants in Copenhagen
品尝单片三明治(open sandwich) 被称为斯莫布洛 Smørebrø 的独特的单片三明治色香味俱隹,是丹麦引以为傲的食品之一。用于午餐、晚餐及招待客人等,是一种正式的食品。 切得薄薄的面包片上涂以厚厚的黄油,再放上大量的小虾、醋浸鲱鱼、烤猪肉片、炸鱼、鸡蛋、蔬菜等,鲜艳得如同一件艺术品。 各种配料中第一个盘子是鱼,第二个盘子是肉,第三个盘子是蔬菜,第四个盘子奶酪。一般第一_三盘配黑面包,奶酪配白面包。 吃的时候要将配料平推开来,用刀叉一囗一囗地吃。虽然名为“三明治”,但用手拿着吃却是违反礼仪的。

餐馆信息
雅各布森饭店 Restaurant Jacobsen
为宏扬设计大师阿奈雅各布森的功绩而创建的饭店。内部装饰全部采用雅各布森的作品。
地址:Strandviejen 449

康拉德 Restaurant Konrad
最引人注目的餐馆之一。深受名设计师康拉德影响的内部装饰也会给您的用餐增添情趣。
地址:Pilestade 12-14

奥尔森 Olsen
为您提供添加了法国风味的丹麦传统菜肴。午餐可享用单片三明治。
地址:St.Kongsengade 66

大本营 Base Camp

 

据说以前曾是丹麦军队的大本营,宽敞的大厅里时常举行音乐会等活动。
地址:Halvtolv 148
http://www.basecamp.dk/basecamp/basecamp.htm

广场饭店及图书馆酒吧
Restaurant Plaza & Library Bar
位于中央站附近,氛围宁静。图书馆酒吧每天从 15:00 营业至深夜。
地址:Bernstorsgade 4

鲍耶森外卖及用餐店
Bojesen Take Away & Eating Place
在这里可以买到用精选材料制作的巧克力,也可在店内用简单的饭菜。
地址:Vamedamsvej 10

 福迈尔 比 Formel B
使用精选材料为您制作充满季节感的法式丹麦菜肴。
地址:Vesterbrogade 182
http://www.formel-b.dk

盖斯特罗诺米克饭店
Restaurant Gastronomique
位于弗莱德里克斯堡附近,四周为绿色所围绕,氛围宁静。
地址:Frederisksberg Runnddel 1

努维尔 Nouvelle
是一家有两个楼层的海鲜料理店,也提供午餐。地下楼层价格也比较便宜。
地址:Gammel Stand 34

 康岷核贯谢尔达 Kong Hans Kælder
是密休兰的一星级饭店,其原汁原味的菜肴深得好评。
地址: Vingardstrade

科曼丹特恩 Kommandanten
设计者是插花第一名家德阿阿纳森。密休兰的二星级饭店。
地址:Ny.Adelgade 7

圣 盖阿特鲁兹 克劳斯特
St. Gertrudes Kloster
由 14 世纪的女子修道院改建而成,位于地下。石质内部装饰使人感到历史的分量。
地址:Hauser Plade 32

克洛格 费斯凯饭店
Krogs Fiskerestaurant
小巧精致的高级海鲜料理店。根据当日原料采购情况决定推荐菜目的做法深得好评。
地址:Gammel Strand 38

纽哈汶 法格克罗
Nyhavns Færgekro
为您提供丹麦风味和法国风味的菜肴。中午的鲱鱼自助餐也深得好评。
地址:Nyhavn 5
http://www.nyhavnsfaergekro.dk

斯蒂克森寿司 Sticks"n" Sushi
这家寿司店里总是挤满当地顾客。可以品尝到丹麦近海捕获的新鲜鱼贝。
地址:Nan sensgade 59

东京 Tokyo
北欧最早的日本料理店。家庭般的氛围和令人怀念的味道能让心安静下来。
地址:Vesterbrogade 77

萨古拉(樱花) Sakura
汇集各种常见日本料理,深受当地居民喜爱,所以前往用餐最好预定。
地址:Montergade 22

伊达 戴维森 Ida Davidsen
创始于 1888 年的单片三明治老字号。177 种三明治每个 35~150 克朗。
地址:Store Kongensgade 70

吉特 科克 Gitte Kik
单片三明治专营店,餐具用的是有些年头的 Royal Copenhagen。
地址:Slotkalderen, Fortunastrade 4

维克多 咖啡 布拉色利
Victor Café-Brasserie
位于康根斯 纽托广场以西,也是国立剧院有关人员的休憩场所。
地址:Ny Ostergade 8

索摩斯科咖啡馆 Café Sommersko
位于罗森堡宫以南,是当地年轻人所喜爱的一家咖啡馆。这里的早午餐(brunch)也深得好评。
地址:Kronprinsensgade 6

阿莫卡 Amokka
是一家有着可爱标志的咖啡馆,供应蛋糕等点心及正宗菜肴。
地址:Hammerskjolds Alle 38-40

普西 加劳尔奥弗斯 空中飞人圈
Pussy Galore?fs Flying Circus
是一个深得年轻人,尤其是传媒界人士喜爱的新潮所在,还提供鸡尾酒等。
地址:Skt. Hans Torv 30

卡那莱恩饭店 Restaurant Kanalen
座落在运河岸位,以法式烹饪方法制作的传统丹麦菜深受好评。
地址:Wildersplads

 

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